Bienvenue à Pablo Alvarez, nouveau directeur R&D

Lallemand Specialty Cultures est ravi d’annoncer la nomination de Pablo Alvarez au poste de nouveau Directeur de la Recherche et Développement (R&D). Pablo assumera ce rôle après Patrice Laforce, qui rejoindra notre unité commerciale sœur, Lallemand Œnologie, dans les semaines à venir. 🔬

Avec un doctorat en microbiologie moléculaire de l’Institut des Produits Laitiers des Asturies, Pablo apporte 16 ans d’expérience en R&D dans le secteur agroalimentaire. Sa connaissance spécialisée en microbiologie alimentaire, avec un accent sur les produits laitiers et les technologies de fabrication de fromage, a été affinée à travers des rôles chez Soredab-Savencia et, plus récemment, Sodiaal. Doté de compétences en gestion d’équipe, coordination de programme et supervision de partenariats de recherche, Pablo est bien préparé pour guider nos équipes R&D, nos programmes et nos relations externes vers une croissance continue. De plus, nous disons au revoir à Patrice Laforce, qui a été un membre précieux de Lallemand Specialty Cultures pendant les 11 dernières années. 🧬🧪

Nous souhaitons à Patrice tout le meilleur dans son nouveau poste chez Lallemand Œnologie et nous souhaitons chaleureusement la bienvenue à Pablo dans la famille Lallemand ! 🤝